Cozinhar uma sopa de beldroegas com queijo de cabra

06 Out. 2018 Adicionar ao Calendário 2018-10-06 16:00:00 2018-10-06 17:00:00 Europe/London Cozinhar uma sopa de beldroegas com queijo de cabra … com a Chef Saudade Campião Aprender os segredos da cozinha tradicional alentejana no local onde ela foi criada, pela voz de quem a aprendeu com a mãe e com a avó, é o desafio que se colocamos. Numa sessão com Saudade Campião esta oficina permitirá dar a conhecer os ingredientes e as técnicas que permitem recriar os sabores próprios de uma tradição gastronómica ancestral, fortemente influenciada pelas culturas do mediterrâneo, especial na capacidade de criar pratos de intenso sabor a partir de uma base simples de azeite, pão e aromáticas. Venha aprender connosco e no final, bom apetite!   Integrado na feira “Patrimónios do Sul”, uma feira que promove a identidade do território do sul do país ao nível económico, cultural e turístico, o stand Beja Experience vai dar-lhe a conhecer de perto as artes e ofícios, o cante e as tradições gastronómicas bejenses, através de atividades participativas, criativas e plenas de aprendizagens.   Participe!! Beja Creatour geral@creatour.pt