Tertúlia Algarvia | Algarve Cooking Vacations

ATIVIDADE PÓS-CONFERÊNCIA   “Papas faz-se com tudo o que se quiser”: esta é uma frase que se ouve frequentemente no Algarve e que explica bem a versatilidade das papas de milho, também conhecidas por “xarém” ou “xerém”, um termo de origem árabe que significa “milho moído”. Desde as “papas lisas” ou “papas solteiras”, às papas com sardinhas, com berbigão, com conquilhas, só com pão frito, com grão, com marisco, com mel. As variantes possíveis são muitas e dependem sobretudo da estação do ano, das disponibilidades alimentares, dos hábitos de família ou da refeição a que se destinam. Nesta experiência culinária, irá aprender a ‘casar’ papas de milho com berbigão e camarão.   Não perca esta deliciosa atividade associada à 3ª Conferência Internacional do projeto CREATOUR :-)   Programa inclui: . Visita ao Mercado Municipal de Faro . Aula de cozinha, no restaurante Tertúlia Algarvia . Almoço completo com bebidas incluídas . Avental e certificado de participação Inicio: 10:30h | Duração: 4h Preço: 66.90€   Participantes da Conferência CREATOUR têm 20% de desconto!! Informações e inscrições: reservas@tertulia-algarvia.pt  

Organizado no âmbito dos programas de férias culinárias e enológicas, desenvolvidos pela Tertúlia Algarvia - Algarve Cooking Vacations, esta experiência promete aguçar o paladar e a criatividade dos participantes!   No Algarve, há muitas variantes de tiborna. Nesta experiência culinária, os participantes vão aprender a fazer duas receitas que farão um brilharete em qualquer mesa! Depois da aula de cozinha, são convidados a sentar-se à mesa e a degustar o que confecionaram, bem como outras iguarias igualmente deliciosas.   Os participantes do programa ‘Pão, pão, doce, doce’ levarão ainda para casa um frasco com o doce de tomate confecionado na aula, assim como aventais e certificados de participação :)   »»Inscrições abertas até dia 4 de outubro - atividade limitada a 12 participantes.